2010/7/29
スフレ☆

結構再ブームみたいですね…スフレ系
定番ですけど安心したおいしさがありますものね





2010/7/28
オーストラリア☆

オーストラリアのワイン…オムラ
写真は、いつものシラーズじゃなく
カベルネ・メルローです
あんまり関係ないですけど
ちょうどオーストラリアは真冬なんですよね
これだけ暑いとちょっとうらやましいですよね





2010/7/27
2次会には☆

ウエルカムボードもお作りしてますので
ぜひ、スタッフにお申し付けください




2010/7/26
昆布、ばさん☆

なんか日本語みたいな土地名の
サンロマン・コンブ・バサン
味も日本人好みだと思います
2007年では一番のお勧めワインです




2010/7/25
店内も☆

外も中も『夏』ですね
体調管理にはみなさんお気をつけて
バランスのよい食事ですね





2010/7/24
名門シャトー☆

マルゴー村3級格付けのシャトージスクールです
タパスは、2つ以上の取引先がありますので
いまですと2003年と2007年のジスクールがあります
ぜひおためしください





2010/7/23
テイクアウトも☆

ピザのお持ち帰りもできます
写真は定番のマルゲリータ
もちろんご希望でカットもいたします





2010/7/22
ランチが終わって☆

ちょっぴり休憩中です
入り口を入るとこんな感じです




2010/7/21
お昼時☆

エクステリアはこんな感じです
黒板は、写真で見るとそれなりですけど
本物は、大きいですよ♪





2010/7/20
引き続き2次会も☆

たとえば日曜とか祝日とかでしたら
終日承っております。
お気軽にお尋ねくださいませ





2010/7/19
スペインの白☆

意外に珍しいんです。
スペインの白ワインは。
果実味がしっかりしてておいしいですよ。




2010/7/18
日本全国梅雨明け☆

タパスも夏メニューです
よろしくお願いいたします





2010/7/17
以前は☆

ほんとに月に一本だったんですよ
それが、いまじゃ…
ブームっておそろしいですね





2010/7/16
我が家の☆

定番パエリアです。連休もご家族、お仲間さんで
パエリアつついてワイワイやってください





2010/7/15
夏のフルーツ☆

夏らしいフルーツを集めてみました
今日は、このケーキにはオレンジのシャーベットとコーヒーの
ムースがついてます





2010/7/14
アルザス☆

もうこれだけ蒸し暑いと
アルザスの気分を味わったぐらいじゃ
どうしようもないですが…でもこのワインは
一瞬の涼風をもらえます
アルザスリースリング。





2010/7/13
ガトーショコラ☆

え?女性の名前がガトー・ショコラじゃないですよ





2010/7/12
夏メニュー☆

サーモンと旬野菜のミルフィーユ仕立て
です。
オレンジのソースがよりいっそう
素材のもともと持ってる甘さを
引き立てます





2010/7/11
4日前に☆

チーズの盛り合わせの中央に
小さなポットがあったの、お気づきでしょうか。
あれは、お口直しに上のようなジャムを入れています
ジャムは、毎日変えてますので
よかったらスタッフに尋ねてみてくださいね





2010/7/10
ダニエルバロー再入荷☆

名手ダニエルバロー」の2007と2008の
プュイ・ヒュイッセを入荷しました
非常にピュアでおいしいですよ




2010/7/9
いいだくんに☆

夏野菜のサラダを薦めてもらいました





2010/7/8
満面の笑顔で☆

さめちゃんに
出来立てかぼちゃのパイを
薦めてもらいました。




2010/7/7
チーズの盛り合わせ☆

ちゃんとひとつずつ名前を書いた
タグを付けております
気に入ったら持ち帰って、今度はお店(チーズ専門店等)で
まとめて買ってみてください




2010/7/6
夏らしく☆

店内もなつらしく♪



2010/7/5
ウメイロ☆

ちょうど、今の季節の旬のものといえば梅。
海にも今が旬の『梅』がいます。
それが、ウメイロ。
イサキそっくりなんですけど、泳いでる姿が、固まって数百匹
『梅』の色をしてまるで梅ノ木になった梅のようだから
この名前になりました。
釣り上げられるとすぐにきれいな梅色は、黄色が濃くなってしまうんですけどね




2010/7/4
濃いの☆

一定のクオリティをずっと保っていられる
ボルドーワインで、なおかつ等級を持たないワインで
このピュイゲローに並ぶものは
ないでしょう。濃い、うまい、安価
3拍子そろった見事なワインです。





2010/7/3
今日は☆

一番出ましたね。
イタリアのスパークリングワイン
アスティ・モンデュロ。
飲みやすいですし、やっぱりのどごしが
シュワシュワしたのが、欲しくなる季節ですものね





2010/7/2
RWGで☆

リアルワインガイドという若干マイナーな
ワイン雑誌がありまして、
おもにブルゴーニュのワインを
作り手さん、年代、土地で分けて
試飲して評価をしてるんですけど
このサンテ・コロンブは、ボルドーの若干マイナーなワインなのに
毎年高評価をいただきます
やっぱり、わかる人はわかるんですねてワインです





2010/7/1
困ったときの一本☆

おいしくて〜値段も手ごろで〜
濃い目で〜のみやすいワインってないですか?
っていうご希望のすべてをかなえる
スーパーなワイン…
それが!
オムラ・シラーズ
頼りになるぜ!





2010/6/30
夏のピンチョス☆

スペイン名物ピンチョス料理を
数種類新たにメニューに入れました
ピンチョはスペイン語で楊枝のこと
まさに『おつまみ』ですね





2010/6/29
超大型真鯛登場☆

三宅島より1本釣りものの
真鯛が入荷しました
鮮度が違います。
もちろん味も違います

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